• wyszukaj nocleg

Miasto

rodzaj noclegu

do centrum

cena max
+ wyszukiwanie zaawansowane
  • Kuchnia ukraińska

Kuchnia ukraińska jest kuchnią prostą. Jej podstawa to chleb, potrawy z mąki i kaszy, a także mięso, warzywa i ryby. Mimo braku kulinarnego zaawansowania, jest to kuchnia bardzo smaczna.


Oryginalną potrawą jest np. warenyky – ciasto z różnymi nadzieniami: twarogiem, ziemniakami, wiśniami. Do tej samej grupy należą sławne i bardzo lubiane pierogi ruskie, wypełnione białym serem (postać słodka, również z dodatkiem rodzynek), lub ziemniakami i białym serem jednocześnie. Inny rodzaj pierogów - pielmieni - to prawdopodobnie zapożyczenie z Rosji.

Daniem narodowym naszego wschodniego sąsiada jest barszcz ukraiński z burakami, kapustą, warzywami, słoniną oraz znaczącą ilością śmietany. Z innych zup popularne są kapusnak (kapuśniak) oraz juszka (zacierka). Z mięs jada się wołowinę, wieprzowinę, baraninę i drób. Ulubioną potrawą narodową jest słonina wieprzowa, występująca w każdej możliwej postaci - słonej, wędzonej, duszonej, słodkiej (desery). Słoninę jada się zwykle z chlebem i musztardą (tradycyjne jej gatunki to Czarcia i Kozacka) lub z ziemniakami; dodaje się (zwykle zasmażaną) do prawie wszystkich potraw słonych (zup i drugich dań), faszeruje się nią inne mięsa w celu otrzymania większej soczystości. Z napojów warto wymienić kwas chlebowy, czasami podawany z jagodami czy dodatkiem soku brzozowego oraz dziesiątki gatunków win, piw, wódek
Kuchnia ukraińska jest więc bardzo podobna do kuchni polskiej – potrawy, które spotkamy na stołach ukraińskich restauracji znajdziemy również i u nas. Niemniej jednak zachowuje ona swój oryginalny charakter.

 

źródło: wikipedia.pl

  • Komentarze
brak komentarzy
  • Dodaj komentarz
Treść komentarza
+ Dodaj do komentarza własne zdjęcie (np. jeśli byłeś na danej imprezie)
+ Wstaw film z Youtube


 Imię   Miasto    kod Jeżeli nie widzisz tego obrazka kliknij odśwież i spróbuj ponownie




Serwisy | Rejestracja

Sylwester noclegi | noclegi nad jeziorem | zgazowanie | lifting szyi | lipoliza
stat4u